Ci sono diversi modi di fare la spesa. In alcuni casi si può cadere in errore e spendere di più. Come risparmiare al supermercato
Da quando ci sono i supermercati chiunque ha la sensazione di entrare con un’idea specifica e poi perdersi per strada la lista della spesa, seppur mentale, in favore della sovra stimolazione che il supermercato offre. E non è un caso. Il carrello alla fine è sempre più pieno di quanto ci si aspettasse, ed il conto è più salato. Perché? Questo è un meccanismo psicologico che gli esperti di marketing conoscono benissimo e compongono gli scaffali del supermercato appositamente per invogliare al consumo.
Tuttavia i consumatori possono difendersi, resistendo innanzitutto all’acquisto di beni non necessari, anche se invoglianti. Non c’è nulla di male a riempire il carrello della spesa, se non fosse che in tempi di crisi economica, e di rialzo esponenziale dei prezzi, questo può pesare decisamente sul budget familiare a fine mese. Per cui di seguito si elencano gli errori da evitare ed i consigli per risparmiare.
Innanzitutto, quando ci si trova di fronte ad un cartello rosso con la scritta ‘offerta’ o ‘sottocosto‘, chiedersi se davvero può servire ciò che ci si appresta a comprare. Anche perché il cibo è una merce degradabile. Per le politiche antispreco, molti supermercati applicano il 50% di sconto sui prodotti vicini alla scadenza. Che è un buon sistema per risparmiare, ma non si deve eccedere, altrimenti il prodotto non verrà consumato e finirà nel secchio in un paio di giorni, ed è uno spreco di cibo e di denaro.
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Anche per i consumatori più oculati, quelli che con la lista della spesa in mano entrano nel supermercato e non comprano altro che quello che c’è scritto ci sono dei suggerimenti utili. Un’altra strategia di marketing è di mettere le referenze dei prodotti più costosi all’altezza degli occhi del compratore, così da renderli più visibili. Se si guarda verso l’alto o verso il basso invece si troveranno referenze più convenienti. Risparmiare sulla spesa si può, basta non lasciarsi sedurre dalle strategie di vendita.